Tortitas Francesas

Tortitas Francesas – Empezamos la cocina en este mes de Septiembre con una merienda de Tortitas Francesas. La receta me la paso una de las madres del cole, francesa, y hacía tiempo que quería hacerlas. Riquísimas!

Tortitas Francesas

Plato Tortillas
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 250 ml Leche
  • 1 cucharada Aceite de Girasol
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 1 pizca Sal
  • 150 gr Harina

Elaboración paso a paso

  1. Simplemente batimos todos los ingredientes en un bol hasta que quede todo bien desligado y sin grumos. Quedara una mezcla líquida, poco espesa y blanquecina.
    Tortitas Francesas
  2. Una vez mezclado todo, solo queda calentar una sartén pequeña, o una plancha, y echar la mezcla desde el centro, que se abra en redondo. Dejar cocinar a fuego lento.
    Tortitas Francesas
  3. Antes de girarlo, esperamos a que salgan unos boquetitos en la superficie, eso es buena señal de que la tortita se están cocinando correctamente. Si lo hacemos en sartén, podemos moverla un poco para ver que la tortita se desliza por la superficie. Todo esto indica que podemos darle la vuelta.

    Tortitas Francesas
  4. Y solo queda cocinar por el otro lado hasta que se deslice y este bien doradito. Solo queda servir con chocolate líquido, sirope, dulce de leche, mermeladas o lo que quieras. Y a disfrutar!

Tortitas Francesas

Categorías: CocinaReposteríaTortilla

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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