Tarta de Queso Olla GM
Tarta de Queso Olla GM
– Ya hacia tiempo que quería hacer una receta parecida en la Olla GM, pues en casa nos gustan mucho los postres fríos y muchísimo las tartas de queso. Aunque ahora no podemos usar mucha lactosa en las recetas, de vez en cuando nos encanta saltarnos la dieta y disfrutar de delicias como esta.
Tarta de Queso Olla GM

Tarta de Queso Olla GM

Plato Tartas
Cocina Olla GM, Repostería
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 55 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 180 gr Azúcar
  • 400 gr Queso Crema (sin lactosa)
  • 2 Yogures Griegos (azucarados)
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • 1 pizca Sal
  • rebanadas Pan de Molde
  • 1/2 bote Mermelada de Fresa
  • 3 láminas Gelatina Neutra

Elaboración paso a paso

  1. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta blanquear en crema.

    Tarta de Queso Olla GM
  2. Añadimos ahora los dos yogures, el queso, la sal y la levadura y batimos bien. Añadimos a la mezcla líquida el pan de molde troceado y dejamos que se empapen bien unos minutos.
    Tarta de Queso Olla GM
  3. Mientras, podemos engrasar la cubeta (en mi caso la dorada) con mantequilla hasta la mitad de su interior. Ahora batimos bien la mezcla hasta que quede sin grumos grandes, y lo ponemos en la cubeta.
    Tarta de Queso Olla GM
  4.  Cerramos y ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 110º

    Tiempo: 60 minutos (+30m)

    Una vez pasados los 60 minutos, NO Cancelamos y dejamos dentro sin abrir 30 minutos más.

  5. Abrimos la olla y dejamos dentro que se se enfríe un poco y así se despegue solo de las paredes antes de desmoldar. Mientras, calentamos la mermelada (al fuego o microondas) y le añadimos las láminas de gelatina ya hidratadas en agua fría.
  6. Una vez desmoldada la tarta, vemos que en el centro ha quedado un hueco, un hueco perfecto para poner la mermelada con la gelatina aún caliente.
    Tarta de Queso Olla GM
  7. Y metemos a enfriar en el frigorífico unas horas (una noche seria lo perfecto). Y solo queda servir y disfrutar!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Tarta de Queso Olla GM

Categorías: CocinaOlla GMReposteríaTartas

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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