Tarta de ChocoQueso Olla GM
Tarta de ChocoQueso Olla GM
– Para mi onomástica de este fin de semana me decidí a hacer un cambio a la Tarta de Queso y unirla al chocolate que tanto me gusta. Llevo unas semanas de dieta y este día necesitaba devorar chocolate! El resultado es delicioso, una mezcla de sabores riquísimo!. 
Tarta de ChocoQueso Olla GM

Tarta de ChocoQueso Olla GM

Plato Chocolate, Tartas
Cocina Olla GM, Repostería
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 55 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 200 gr Azúcar
  • 400 gr Queso Crema (sin lactosa en casa)
  • 2 Yogures Griegos sin azúcar
  • 1 sobre Levadura
  • 1 pizca Sal
  • 4 rebanadas Pan Molde
  • 200 gr Chocolate de Fundir
  • 3 cucharadas Mantequilla
  • 4 cucharadas Nata Cocina

Elaboración paso a paso

  1. Iniciamos la receta como la Tarta de Queso. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta blanquear en crema.

    Tarta de ChocoQueso Olla GM
  2. Añadimos ahora los dos yogures, el queso, la sal y la levadura y batimos bien.
    Batidora Líquido
  3. Añadimos a la mezcla líquida el pan de molde troceado y dejamos que se empapen bien unos minutos.
    Tarta de ChocoQueso Olla GM
  4. Mientras, podemos engrasar la cubeta (en mi caso la dorada) con mantequilla hasta la mitad de su interior. Ahora batimos bien la mezcla hasta que quede sin grumos grandes, y lo ponemos en la cubeta.
    Tarta de ChocoQueso Olla GM
  5.  Cerramos y ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 110º

    Tiempo: 60 minutos (+30m)

    Una vez pasados los 60 minutos, NO Cancelamos y dejamos dentro sin abrir 30 minutos más.

  6. Abrimos la olla y dejamos dentro que se se enfríe un poco y así se despegue solo de las paredes antes de desmoldar.

    Tarta de ChocoQueso Olla GM
  7. Ahora preparamos la cobertura de chocolate, fundiendo el chocolate, la nata y la mantequilla en el microondas.

    Tarta de ChocoQueso Olla GM
  8. Y cuando esté bien ligado y mezclado, lo vertemos en el hueco que ha quedado en el centro. Dejamos que se temple, y metemos en el frigorífico al menos una noche entera antes de consumir.

    Tarta de ChocoQueso Olla GM

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Tarta de ChocoQueso Olla GM

Categorías: CocinaOlla GMReposteríaTartas

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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