Susos de Chocolate (Xuxos)

Susos de Chocolate (Xuxos) – Esto no es una receta en sí, sino una variante de los Susos de la Vane, unos Susos que aprendimos a hacer entre las madres del cole. En esta ocasión, le variamos un poco la forma de hacer y simplemente nos salen Susos con Chocolate. Y podemos mezclar y variar, por ejemplo en esta media docena la mitad son rellenos de natilla de vainilla y la otra de natillas de chocolate.

Susos de Chocolate (Xuxos)

Susos de Chocolate (Xuxos)

Plato Chocolate
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 1 hora
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 paquete Medias Noches o Pan de Leche (10-12 u)
  • 2 Natillas (Vainilla o Chocolate)
  • Leche
  • Azúcar
  • Cacao en Polvo
  • Aceite de Girasol

Elaboración paso a paso

  1. Simplemente seguir los mismos pasos de mi otra entrada: Xuxos (Susos)  Así conseguimos dos sabores distintos para tu bandeja de Susos, incluso podemos ir variando, rellenos de vainilla y mojados en cacao, o al contrario. Hay muchas posibilidades con riquísimo resultado.

    Susos de Chocolate (Xuxos)
  2. En mi caso compre unos bollos que se llaman Medias Noches (no confundir con las Medias Lunas en forma de croissant) , son como los bollos de leche, pero sin las estrías superiores, aunque se pueden usar estos igualmente.

  3. Les hacemos un corte en los extremos y a continuación llenamos una jeringuilla (sin aguja) de natillas de vainilla o Chocolate. Por los cortes que hicimos rellenamos con una jeringuilla llena por cada extremo.

    Xuxos (Susos)
  4. Ahora pasamos los bollos rellenos por leche con cacao en polvo, sin que se empapen mucho, solamente una vuelta y vuelta en leche.

    Susos de Chocolate (Xuxos)
  5. Y ponemos a freír en aceite de girasol por todos sus lados, un minuto o poco más, que se dore simplemente.

    Xuxos (Susos)
  6. Sacamos y dejamos en papel absorbente para que suelten el aceite sobrante un minuto.

    Xuxos (Susos)
  7. Antes de que se enfríe, lo pasamos por azúcar con cacao en polvo por todos sus lados, y dejamos enfriar.

Susos de Chocolate (Xuxos)

Categorías: ChocolateCocinaRepostería

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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