Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM
Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM – Con un sabor impresionante  y sencillo de hacer en la olla GM. Una receta perfecta y deliciosa para comer legumbres.

Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM

Plato Guisos, Legumbres
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 personas
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 80 ml Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 250 gr Guisantes Congelados
  • 1 envase Tacos de Jamón
  • vasos medidores Agua
  • 4 cucharaditas Pan Rallado
  • Perejil Picado
  • Sal
  • 2 Huevos

Elaboración paso a paso

  1. Primero cortamos las cebollas y picamos los ajos y junto con 50 ml de aceite los sofreímos en menú plancha.

    Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM
  2. Cuando ya transparenten las cebollas, añadimos el jamón. En esta ocasión usé jamón en tacos pequeñitos.

    Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM
  3. Damos unas vueltas, y añadimos los guisantes y el resto del aceite (30 ml). Dejamos dorar un par de minutos en menú plancha, removiendo continuamente hasta que los guisantes hayan soltado toda el agua de la congelación.

    Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM
  4. Solo queda añadir unos pellizcos de perejil picado, el pan rallado, y cubrir de agua (dos vasos medidores como mucho).

    Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM
  5. Cerramos la olla y ponemos a guisar:

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 120º T

    Presión: Media 2P

    Tiempo: 5 Minutos

  6. Una vez termine despresurizamos y removemos. Batimos dos huevos y se los añadimos.

    Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM
  7. Dejamos que se cuaje dentro, si hace falta más calor, podemos darle a la función recalentar hasta que esté bien cuajado para sacar y servir.

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Revuelto de Guisantes y Jamón Olla GM

Categorías: CocinaGuisosLegumbresOlla GM

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

2 commentarios

Rocío Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias Doris, he pasado a contestarte. Un Saludo!!! 🙂

doris · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Te sigo por facebook y no se si te a llegado mi mensaje guapa.Te decía que me han desaparecido de mi blog Doris mis cosillas seguidores y si me pudieras ayudar en este mal trago son como 20 seguidores y lo malo es que me sigan desapareciendo.Muy agradecida y perdona la molestia.
Por cierto el plato se ve muy sano y sabroso.Bsssss

http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/

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