Quesada sin Lactosa en Olla GM

Quesada sin Lactosa en Olla GM – Una receta fresca, un postre que se guarda en el frigorífico y se sirve fresquito, ideal para estas calores. Y se puede hacer completamente sin lactosa pues todos sus ingredientes ya se venden sin lactosa en grandes almacenes.

Quesada sin Lactosa en Olla GM

Quesada sin Lactosa en Olla GM

Plato Flanes
Cocina Olla GM, Sin Lactosa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 horas 20 minutos
Tiempo total 2 horas 30 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 6 Huevos
  • 300 gr Azúcar
  • 2 Yogur sin Lactosa (si puede ser griegos)
  • 150 gr Queso tipo Philadelphia (sin lactosa)
  • 400 ml Nata sin Lactosa
  • 250 ml Leche sin Lactosa
  • 150 gr Harina
  • 1 sobre Levadura Royal (16 gr)
  • 1/2 cucharadita Canela Molida
  • Azúcar y Canela (cobertura)

Elaboración paso a paso

  1. Primero batimos el azúcar y los huevos hasta hacer una crema. 

    Quesada sin Lactosa en Olla GM
  2. Ahora añadimos los ingredientes húmedos: yogures, el queso, la nata y la leche. Luego los ingredientes secos: canela, harina y levadura. Batimos hasta que quede homogéneo. 

    Quesada sin Lactosa en Olla GM
  3. Ponemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada con mantequilla sin lactosa. (En el fondo uso una lámina de silicona) y cerramos la olla.

  4. Cocinamos:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 120º

    Tiempo: 100 minutos

    (cancelar al terminar y esperar 1/2 hora sin abrir)

    Cabezal Horno: 200º 10 Minutos

  5. Dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos con cuidado. Espolvoreamos de azúcar y canela molida y dejamos enfriar del todo antes de meter en el frigorífico. Y servir bien frío! 

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Quesada sin Lactosa en Olla GM

 


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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