Pollo Horneado con Cerveza

Pollo Horneado con Cerveza – Ahora que por fin tengo un horno en condiciones retomo mis recetas más tradicionales. Hacía tiempo que tenía esta guardada en mi cuaderno de “pendientes” y el resultado ha sido estupendo. Un pollo riquísimo y muy sencillo de hacer.

Pollo Horneado con Cerveza

Pollo Horneado con Cerveza

Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 Pollo Troceado
  • Mantequilla
  • Pimienta Negra
  • Perejil Picado
  • Sal
  • 1 Limón
  • Cerveza
  • 2 hojas Laurel

Elaboración paso a paso

  1. Primero ponemos el horno a precalentar a 180º mientras preparamos el pollo.
  2. En una fuente de horno ponemos el pollo extendido, y le ponemos encima de cada trozo una cucharadita de mantequilla. También le añadimos sal, pimienta negra y perejil picado.
    Pollo Horneado con Cerveza
  3. Metemos a hornear 40 minutos.
  4. Sacamos el pollo del horno, y le exprimimos el limón por encima al pollo. Le metemos las hojas de laurel en trozos entre los huecos y por último lo regamos todo de un buen chorro de cerveza.
    Pollo Horneado con Cerveza
  5. Y volvemos a meter al horno otros 40 minutos. Pasado ese tiempo podemos sacar, o si nos gusta más dorado poner el grill unos minutos.

  6. Y solo queda disfrutar del sabor!

Pollo Horneado con Cerveza

Categorías: CocinaPollo

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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