Pollo en Salsa Olla GM

Pollo en Salsa Olla GM – Una forma sencilla, rápida y rica de hacer pollo en la GM. Pollo, verdura y mucho sabor para disfrutar del pollo en pocos minutos.

Pollo en Salsa Olla GM

Pollo en Salsa Olla GM

Plato Pollo
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 4 personas
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1/2 Pollo Troceado
  • 1 Cebolla
  • 3 Pimientos
  • 4 dientes Ajo
  • 1 hoja Laurel
  • 1 vaso medidor Vino Blanco (160 ml)
  • Pimienta Negra
  • 1 vaso medidor Aceite de Oliva (160 ml)
  • 1/2 vaso edidor Agua (80 ml)
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero salpimentamos bien el pollo troceado. 

  2. Ponemos el aceite de oliva en la cubeta y ponemos la cebolla troceada, los pimientos troceados y los ajos picados a sofreír junto a la hoja de laurel en menú plancha 140º. 

    Pollo en Salsa Olla GM
  3. Una vez sofrito añadimos el pollo troceado y salpimentado y seguimos dorando hasta dorar por todos lados. 

    Pollo en Salsa Olla GM
  4. Añadimos el vino y seguimos cocinando unos minutos que el vino reduzca el alcohol. 

    Pollo en Salsa Olla GM
  5. Añadimos el agua y cerramos la cubeta para cocinar: 

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 110º T

    Presión: Media P2

    Tiempo: 10 Minutos

    Pollo en Salsa Olla GM
  6. Despresurizar y rectificar de sal. Y solo queda servir. 

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Pollo en Salsa Olla GM

Categorías: CocinaOlla GMPollo

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

¿Cerrar tu cuenta?

Se cerrará tu cuenta y todos los datos se borrarán de manera permanente y no se podrán recuperar ¿Estás seguro?

¿Estás seguro?

Al no aceptar ya no tendrás acceso a nuestro sitio y se te desconectará.