Pollo en Salsa de Mantequilla – Desde que vi esta receta la tenía guardada para hacerla, y por fin esta semana la probé a cocinar. Madre mía, que rico!!!! En casa gustó muchísimo, y la carne del pollo estaba tan jugosa y un sabor!! Mojar en la salsa era una delicia! Y es bien sencilla, seguro que la repetiremos mucho en adelante!!

Pollo en Salsa de Mantequilla

Pollo en Salsa de Mantequilla

Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Raciones 4 personas
Autor Cocinando con Rocio

Ingredientes

  • 1 Pollo Troceado
  • Pimienta Negra
  • 100 gr Mantequilla
  • 4 dientes Ajo
  • Perejil
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero limpiamos bien el pollo y lo colocamos en la fuente del horno. Lo salpimentamos con la pimienta negra y sal.


    Pollo en Salsa de Mantequilla
  2. Picamos los dientes de ajo y el manojo de perejil y lo mezclamos todo en la mantequilla fundida previamente.

    Pollo en Salsa de Mantequilla
  3. Removemos bien y bañamos el pollo con esta salsa, procurando bañar bien todos los trozos.

    Pollo en Salsa de Mantequilla
  4. Precalentamos el horno a 200º. Horneamos el pollo durante una hora (más o menos depende del horno) dando la vuelta a los trozos cada 15 o 20 minutos.

    Pollo en Salsa de Mantequilla
  5. Y listo, ya tenemos un plato riquísimo que podemos acompañar con lo que nos pida el cuerpo!

    Pollo en Salsa de Mantequilla

Pollo en Salsa de Mantequilla

 

Categorías: CocinaPollo

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

7 commentarios

Jesús Berraquero · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Un buen pollo bien hecho,si señora 🙂 Me encantan el pollo ¿a quien no?,lo habrá seguro 🙂 tiene un aspecto formidable ^_^

Choni · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Tiene pinta de estar delicioso y se ve muy fácil de elaborar… me la anoto que en casa gusta mucho el pollo!
Saluditosssssssss

Cacharreando en mi cocina · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

En casa nos gusta mucho el pollo asado, este tiene una pinta fantástica. Besicos.

Laura - queteapetecehoy · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Mmm qué buena pinta tiene ese pollo! Seguro que está delicioso y jugoso por dentro, sólo hace falta ver las fotos para verlo! Nunca he probado una salsa de mantequilla, pero creo que le debe dar un toque muy bueno al plato. Estoy segura que la haré un día de estos! Un beso guapa.

Loli · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que bueno, con mantequilla!!
La salsita estará de toma pan y moja, no?
Besos.

Rosy BM · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

¡Qué aspecto más delicioso, con ese toque de mantequilla debe tener un sabor riquísimo!
Besos y feliz semana.
http://comerespecial.blogspot.com

María Jesús · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

salsa de mantequilla que rica….. bueno a mi me gusta tanto la manteuqilla que en salsa estará realmente deliciosa

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