Pollo Asado II Olla GM
Pollo Asado II Olla GM
– Ya hice otra receta de Pollo Asado hace un tiempo, pero vi un majado bastante rico en Cocina con Xena y no pude evitar probarlo, y está riquísimo. le da un sabor muy bueno al pollo y se pueden combinar las dos recetas con resultados estupendos.
Pollo Asado II Olla GM

Pollo Asado II Olla GM

Plato Pollo
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Autor Cocina con Xena

Ingredientes

  • 1 Pollo Limpio
  • 3 Limones
  • 1 Cerveza (aprox 300 ml)
  • Pimentón Dulce
  • 3 dientes Ajo
  • Pimienta Negra
  • Perejil Picado
  • Aceite de Oliva

Elaboración paso a paso

  1. Primero sacamos el mortero para hacer el majado. Picamos los ajos o los estrujamos con un aplasta ajos. Le añadimos una cucharadita de pimentón molido, un poco de perejil picado, el jugo de medio limón, un poco de pimienta negra y un chorrito de aceite y majamos bien.

    Pollo Asado II Olla GM
  2. Ponemos la rejilla en la cubeta de la Olla GM. Ponemos 2/3 (200 ml) de la cerveza en la cubeta. Partimos los limones que nos quedan (ya usamos uno en el jugo del majado) y los mojamos en el majado bien, que se empapen y los metemos dentro del pollo. Luego pintamos el pollo por la parte de abajo.

    Pollo Asado II Olla GM
  3. Lo ponemos dentro de la cubeta con la parte pincelada hacia abajo. Pincelamos la parte de arriba bien, por todos sus lados.

    Pollo Asado II Olla GM
  4. Cerramos y ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 140º

    Tiempo: 45 minutos (+15 minutos)

  5. Una vez pasados los 45 minutos, abrimos, le damos la vuelta con cuidado con una pinzas, ponemos el resto de la cerveza (100 ml) y ponemos 15 minutos más a hornear.

  6. Y listo, ya esta el pollo perfecto para comer!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Pollo Asado II Olla GM

Categorías: CocinaOlla GMPollo

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

3 commentarios

Carmen T. · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

guauuu… da gusto ver la última foto, que rico por Dios!!!
Besos

Yolanda Villoria · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Qué rico¡¡ El pollo asado ha sido una de mis comidas favoritas siempre, tiene que estar delicioso¡¡

Adita Donaire · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Muy rico el pòllo me encanta como lo has condimentado, besos

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