Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel

Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel – En Agosto encender el horno parece una locura, pero a veces ese ratito de calor en la cocina merece la pena para hornear un plato que se disfruta tanto.

Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel

Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel

Plato Pollo
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 55 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 2 Pechugas de Pollo
  • 1 Patata Grande
  • 200 ml Bechamel
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Queso Rallado

Elaboración paso a paso

  1. Primero ponemos a precalentar el horno a 200º. En una fuente de horno ponemos la patata cortada a rodajas, rellenando el fondo. Le añadimos un poco de pimienta, sal y un poco de aceite de oliva. Horneamos 10 minutos.

    Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel
  2. Mientras, cortamos cada pechuga por la mitad, haciendo cuatro filetes gruesos de pechuga en total. Lo salpimentamos y lo doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva.

    Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel
  3. Una vez horneadas las patatas, y doradas las pechugas, ponemos un poco de bechamel sobre la capa de patatas, luego las pechugas y luego el resto de la bechamel. Por último, cubrimos todo con queso rallado.

    Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel
  4. Horneamos a 200º unos 10 minutos, y luego ponemos el horno en modo gratinar hasta que el queso se dore. Y esta listo para sacar.

  5. Dejamos unos minutos que se enfríe un poco y listo para servir. A disfrutar!

Pechuga de Pollo Horneada con Bechamel

 

Categorías: CocinaPollo

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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