Pan Exprés en Bolsa

Pan Exprés en Bolsa – Una forma de lo más sencilla de hacer una hogaza de pan para el almuerzo o la cena. En muy poco tiempo, casi sin amasados ni levados eternos, tenemos un pan de lo mas rico para acompañar, hacer bocadillos, tostadas o rebañar.

Pan Exprés en Bolsa

Pan Exprés en Bolsa

Plato Panes y Masas
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 200 ml Agua
  • 15 gr Levadura Fresca
  • 400 gr Harina de Fuerza
  • 1 cucharadita Sal
  • 3 cucharadas Aceite de Oliva
  • 1 Bolsa de Asar Pollos

Elaboración paso a paso

  1. Primero calentamos el agua unos 25º o 30º y la ponemos en un vaso o bol. Luego deshacemos la levadura en el agua, removemos bien que se deshaga y reservamos. 

  2. En la amasadora ponemos los ingredientes secos (harina y sal) mezclados, le añadimos el agua con la levadura y una cucharada de aceite de oliva y amasamos hasta que la masa se despegue y se cree bola. 

    Pan Exprés en Bolsa
  3. Ya podemos sacarlo de la amasadora y seguir amasando a mano un poco. Hacemos una bola y dejamos tapada con un paño durante 5 minutos. 

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  4. Amasamos unos minutos más, hacemos la forma redondeada u ovalada que queramos darle al pan y le hacemos algún corte en la parte superior. Y espolvoreamos un poco de harina en la parte superior para que salga más adornado.

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  5. Ponemos la bolsa de asar en la bandeja del horno, le ponemos dos cucharadas de aceite de oliva dentro y repartimos bien. 

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  6. Metemos el pan dentro, en la parte media, y cerramos la bolsa con el precinto. 

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  7. Metemos en el horno, en frío. Y ponemos a hornear a 200º durante 40 minutos. Y solo queda sacarlo, y dejar enfriar en alguna rejilla. 

Pan Exprés en Bolsa

Categorías: CocinaPanes y Masas

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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