Pan de Calatrava de Chocolate

Pan de Calatrava de Chocolate – Tras hacer la versión original del Pan de Calatrava os traigo la versión chocolateada. Mucho más sencilla y fácil de hacer. Un delicioso postre de aprovechamiento para ese pan, bizcochos o dulces que tengamos en el armario.

Pan de Calatrava de Chocolate

Pan de Calatrava de Chocolate

Plato Chocolate, Flanes
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 5 Huevos XL
  • 200 gr Sobaos (Magdalenas, Bizcochos...)
  • 250 gr Azúcar
  • 700 ml Leche
  • 4 cucharadas Cacao en Polvo
  • Caramelo Líquido
  • Agua (baño maría)

Elaboración paso a paso

  1. Ponemos caramelo en el molde que se distribuya bien. 

    Pan de Calatrava de Chocolate
  2. Batimos los huevos, les añadimos la leche, el azúcar, el cacao y batimos bien. 

    Pan de Calatrava de Chocolate
  3. Añadimos los sobaos desmenuzados y dejando trozos más grandes y más pequeños. 

    Pan de Calatrava de Chocolate
  4. Añadimos al molde. Ponemos el molde en una bandeja que llenaremos de agua caliente. Y metemos en el horno 40 minutos a 200º

    Pan de Calatrava de Chocolate
  5. Pasado ese tiempo sacamos y pinchamos para ver si está completamente cocinado, aunque con ese tiempo y temperatura debería bastar. 

  6. Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico toda la noche y desmoldamos para servir al dia siguiente bien fresquito. 

Pan de Calatrava de Chocolate

Categorías: CocinaFlanesRepostería

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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