Palmeritas de Hojaldre – Esta receta la conocimos gracias a una amiga asturiana afincada en Sevilla que publico una foto de las que había cocinado en su Facebook. A los pocos días nos animamos a hacerlas y salieron muy ricas. Es muy fácil de hacer y tienen pocos ingredientes. Gracias Noelya!!

Palmeritas de Hojaldre

Cocina Repostería
Tiempo de preparación 18 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 15 Unidades Aprox

Ingredientes

  • 1 Lámina Hojaldre
  • Azúcar

Elaboración paso a paso

  1. Se extiende la plancha de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta, y se espolvorea generosamente con azúcar por toda la superficie, se dobla cada uno de los extremos hasta el centro de la plancha, se vuelve a rociar de azúcar y se pasa el rodillo con cuidado para que se fije el azúcar a la masa. Se vuelve a repetir el doblado, el rociado de azúcar y el rodillo, y ya sólo queda doblar por última vez

  2. Se queda casi con forma cilíndrica, y se rocía de nuevo azúcar por la superficie, y se cortan rodajas de 1 cm de grosor, se ponen en la bandeja del horno, dejando un poco de espacio entre ellas, porque luego crecen un poco dentro del horno, y se aplastan ligeramente con un cuchillo ancho.

  3. Se introducen en el horno caliente (200º) unos 10 minutos, y cuando están doradas se les da la vuelta y se vuelven a cocer durante 2 minutos más, y listo, ya se pueden sacar.

  4. Esperamos que se enfríen y a disfrutar!!

Palmeritas

Categorías: Repostería

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

14 commentarios

Nati · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Mira que están ricas las palmeritas. Te han quedado geniales. Un besazo.

Olivia · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Me encantan las palmeritas, ¡y qué fáciles son de hacer! Me comería todas, menudo peligro…

Adita Donaire · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Muy ricas me gustan muchos t te han quedado muy bonitas besos

Manoli.madulcemenosalado · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

que ricas y que bien te quedaron. Me gusta la nueva imagen de tu blog. bstos.

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! Así da gusto!! Un abrazo!

El Chef Canario · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Ya estamos por aquí. Seguiremos en contacto. Un saludo.

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias Nesa!!! Abrazos!!

Nesa · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Yo también te sigo ahora en este blog.

besos nesa

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Pues estas están riquísimas, y si te gustan mas o menos tostadas no tienes que rebuscar en el paquete!

Michele · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que facil!!! Y me encantan las palmeras mmm

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias tocaya!! Y bienvenida!

Rocio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

y yo la segunda…. tambien te sigo por aqui guapa!!
besitos!!

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! Pues si eres la primera!! Un gran Abrazo!

Inma y Lizy · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Veo que soy la primera que te estrena el nuevo blog!! Asi que me vengo contigo aqui para seguir tus recetitas!

Besos, Lizy.

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