Napolitanas de Chocolate

Napolitanas de Chocolate – Ayer me puse a la obra con unos caprichitos que hacía tiempo que quería hacer: Napolitanas y Cañas de Chocolate. Ayer tenía en casa tiempo y todos los ingredientes y me puse a la obra. La verdad es que la receta es la misma, solo cambia el corte en la plancha de hojaldre y la forma final. Vamos con la receta de las Napolitanas.

Napolitanas de Chocolate

Napolitanas de Chocolate

Plato Chocolate, Hojaldre
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 Lámina de Hojaldre
  • Crema de Chocolate (Nocilla, Nutella, etc..)
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas Agua
  • 1 cucharada Azúcar
  • Fideos de Chocolate

Elaboración paso a paso

  1. Extendemos la plancha de hojaldre y ponemos crema de cacao en el centro, extendiéndola a lo largo como vemos en la foto. Pondremos una buena banda de chocolate.

    Napolitanas de Chocolate
  2. Cerramos uno de los lados sobre el chocolate y luego el otro lado, como un rollo plano, y cortamos el 3 trozos. Separamos los trozos y los ponemos en la bandeja del horno, usando el mismo papel del hojaldre, y poniendo el doblez hacia abajo. Pintamos con un huevo batido.

    Napolitanas de Chocolate
  3. Metemos a hornear a 200º (el horno ya precalentado) hasta que esté dorado. Serán unos 12-15 minutos depende del horno. Sacamos del horno.

    Napolitanas de Chocolate
  4. Calentamos en el microondas el agua y el azúcar y removemos bien, nos dará un agua pegajosa con las que pintaremos las Napolitanas sacadas del horno. Con este agua pegajosa y dulce los fideos de chocolate se pegaran sobre ella, dándole un toque dulce.

  5. Solo queda esperar a que se enfríe y podemos disfrutar una Napolitana que no tendrá nada que envidiar a las de pastelería.

Napolitanas y Cañas

Napolitanas y Cañas


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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