Mini Filetitos Rusos

Mini Filetitos Rusos – Con la nueva dieta sin lactosa, y otros productos, del peque de la casa he tenido que buscar nuevas recetas para suplir las que tenía en el recetario. Los Filetes Rusos de Pollo que hacíamos tenían leche y pan, por lo que he buscado la forma de hacer esta receta que al peque le encanta. Y esta forma simple, es de lo más deliciosa y rapidísima de hacer.

Mini Filetitos Rusos

Plato Carne
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 40 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 400 gr Carne Picada (pollo, mixta, cerdo)
  • 1 Huevo
  • 2 dientes Ajo
  • Perejil (mejor fresco)
  • Pimienta
  • Sal
  • Pan Rallado
  • Aceite de freír (girasol u oliva)

Elaboración paso a paso

  1. Ponemos la carne en un bol y le añadimos los ajos muy picaditos, el huevo, pimienta al gusto, sal, perejil muy picado y dos cucharadas de pan rallado. Mezclamos bien.

    Mini Filetitos Rusos
  2. Una vez mezclado todo, aplastamos bien, que quede apelmazado. Con las manos húmedas vamos cogiendo un poco de la mezcla y hacemos bolas, las aplanamos y las rebozamos en pan rallado.
    Mini Filetitos Rusos
  3. Solo queda freír en abundante aceite de freír y sacar luego sobre papel absorbente para quitarle aceite sobrante.
    Mini Filetitos Rusos
  4. Y simplemente disfrutar, acompañado de patatas fritas, mayonesa, alioli, o lo que queramos.

Mini Filetitos Rusos

Categorías: CarneCocina

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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