Magdalenas Integrales sin Lactosa

Magdalenas Integrales sin Lactosa – Hace una semana que al peque de la casa le han quitado la lactosa y algunas sustancias de su dieta, por lo que estamos buscando recetas nuevas, más sanas, o al menos mas caseras. La primera receta para las meriendas son estas magdalenas que están riquísimas, además de muy esponjosas. Un resultado genial.

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Plato Magdalenas
Cocina Repostería, Sin Lactosa
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 15 Unidades
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 5 Huevos
  • 250 gr Azúcar
  • 250 ml Aceite de Girasol
  • 1 Limón (Ralladura)
  • 250 gr Harina Integral
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta crear una crema. 

    Batidora Huevos
  2. Luego ponemos los ingredientes húmedos, el aceite y la ralladura de limón y batimos. Luego le añadimos los secos, la harina, la levadura y una pizca de sal y batimos hasta que quede homogéneo.

    Magdalenas Integrales sin Lactosa
  3. Precalentamos el horno a 200º mientras llenamos los moldes de magdalenas 2/3 de su capacidad y echamos una pizca de azúcar por encima para que salga corteza azucarada.

    Magdalenas Integrales sin Lactosa
  4. Metemos a hornear, primero solo con calor abajo durante 8 minutos, y 12 minutos más con calor arriba y abajo. Cuando pase ese tiempo, sacamos y dejamos enfriar sobre alguna rejilla. 

    Magdalenas Integrales sin Lactosa
  5. Y solo queda guardar y disfrutar!

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Categorías: CocinaReposteríaSin Lactosa

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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