Magdalenas de Leche Condensada – Es mi primera experiencia con las magdalenas, con el horno antiguo no me atrevía, y aunque el nuevo es un minihorno, hornea la mar de bien y me decidí por algo fácil. Son unas magdalenas muy suaves, no muy dulces, pero están riquísimas y muy esponjosas.

Magdalenas de Leche Condensada

Magdalenas de Leche Condensada

Plato Magdalenas
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 12 Unidades
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 lata Leche condensada (aprox 400 gr)
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 4 Huevos
  • 130 gr Harina
  • 1 sobre Levadura (16 gr)

Opcional:Azúcar, Gotas de chocolate, Azúcar Avainillado, Canela en polvo.

    Elaboración paso a paso

    1. Derretir la mantequilla en el microondas unos segundos y dejar enfriar un poco.

    2. Mientras, mezclamos en un bol la leche condensada y los huevos. Luego le añadimos la mantequilla. y seguimos batiendo bien.

    3. Ahora añadimos lentamente la harina y la levadura batiendo continuamente, creando una crema suave y sin grumos.

    4. Preparamos los moldes o molde de las magdalenas, en mi caso use un molde de 6 huecos y les puse papel de magdalena dentro.

      Magdalenas de Leche Condensada
    5. Precalentamos el horno a 180º y llenamos los moldes 2/3 de su capacidad y ponemos a hornear 20 minutos. Antes de sacar, verificar pinchándolas que están hechas por completo.

      Magdalenas de Leche Condensada
    6. Dejar enfriar y a disfrutarlas! 

    Notas de la Receta

    Si queremos darles un toquecito de sabor, podemos ponerle gotas de chocolate dentro de los moldes, o espolvorear antes de hornear con azúcar o azúcar avainillado, incluso con azúcar y algo de canela. Hay mil variantes.

    Magdalenas de Leche Condensada Magdalenas de Leche Condensada

     

    Categorías: CocinaRepostería

    Rocío Bloguera

    Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

    1 comentario

    La Cocinera Mileurista · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

    Se ven deliciosas, que ricas, como lo casero no hay nada.Besitos.

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