Macarrones con Queso estilo Americano – Anoche tenía otra noche de insomnio y me dio por ver vídeos de cocina. Y entre ellos estaban algunos de estos macarrones con Queso estilo Americano, todas las recetas variaban en algo o en mucho, así que siguiendo los pasos principales y pillando lo mejor de cada una, hoy me decidí a intentar este plato. Para los peques va genial y les encanta a la mayoría, y la verdad es que estaba riquísimo!!

Macarrones con Queso estilo Americano

Macarrones con Queso estilo Americano

Plato Pasta, Pastel Salado
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 4 personas
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 250 gr Macarrones
  • 3 cucharadas Mantequilla
  • 3 cucharadas Harina
  • 300 gr Leche
  • Pimienta Negra Molida
  • Nuez Moscada
  • Queso rallado he usado un paquete de 3 quesos
  • Sal
  • Agua

Elaboración paso a paso

  1. En una olla ponemos a hervir agua con sal para cocer los macarrones, el tiempo que cada marca indica en su envase.

  2. Mientras en una cacerola ponemos las 3 cucharadas de mantequilla, cuando se funde y caliente se le añade la harina y removemos bien con una cuchara de palo durante uno o dos minutos.

  3. Añadimos ahora la leche poco a poco y cambiamos la cuchara por las varillas para remover. Cocemos bien mientras removemos. Añadimos un poco de pimienta y nuez moscada y ponemos sal al gusto.

  4. Cuando pase unos minutos cocinándose bien caliente añadimos medio paquete del queso rallado. Seguimos moviendo hasta que se funda. Creándose una bechamel suave y espesa.

    Macarrones con Queso estilo Americano
  5. Una vez los macarrones estén listos y hayan pasado por el colador los ponemos en una fuente para hornear. Le añadimos la bechamel y lo ligamos bien todo.

  6. Esparcimos por encima el medio paquete de queso rallado sobrante.

  7. Precalentamos el horno a 200º, y metemos a hornear durante 10 o 15 minutos, si tenemos grill, también podemos ponerlo unos minutos más.

  8. Sacamos y listo!!

Macarrones con Queso estilo Americano Macarrones con Queso estilo Americano

Categorías: CocinaPastaPastel Salado

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

2 commentarios

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! Es lo que decía y lo que hicimos, no quedó nada!!!

Rocio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Hola corazon, yo tambien espero que estes mejor, enhorabuena por tus premios, y este plato, madre miaaaaa, esta diciendo comemeeeeeeeeeeeeee!!
besotes!!

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