Macarrones con Carne y Tomate

Macarrones con Carne y Tomate – Tenía esta receta en el blog hecha en la Olla GM (Macarrones con Carne Olla GM) pero no me había dado cuenta que no había publicado la forma tradicional. Y siendo una receta tan sencilla y con un resultado tan genial, sobre todo si tienes peques, aquí la dejo.

Macarrones con Carne y Tomate

Macarrones con Carne y Tomate

Plato Carne, Pasta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 300 gr Macarrones
  • 400 gr Carne Picada
  • 400 ml Tomate Frito
  • 150 ml Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 100 ml Vino Blanco (o Tinto)
  • Pimienta Negra
  • Sal
  • Queso en polvo (Opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Primero cortaremos la cebolla a trozos pequeños y picaremos los ajos. Y en una olla o perol ponemos junto el aceite a pochar. 

    Macarrones con Carne y Tomate
  2. En cuanto transparente la cebolla, añadimos la carne picada, y removemos bien mientras se cocina y pierde el color a crudeza. Añadimos pimienta negra, el vino y sal y cocinamos hasta que reduzca líquidos.
    Macarrones con Carne y Tomate
  3. Añadimos el tomate frito y dejamos a fuego muy lento y removiendo continuamente para que no pegue.

    Macarrones con Carne y Tomate
  4. Mientras, hacemos los macarrones en agua con un poco de sal tal como indique la marca. Pues cada marca tiene un tiempo de cocción. 
    Macarrones con Carne y Tomate
  5. Cuando estén listos, sacamos en un escurridor, y añadimos a la olla con la carne y el tomate. Solo queda seguir remover bien para que se mezcle y estarán listo para servir. 

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  6. Servimos con queso en polvo, o solos.

Macarrones con Carne y Tomate

Categorías: CocinaPasta

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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