Macarrones con Carne Olla GM
Macarrones con Carne Olla GM
– Si antes pensaba que la Olla GM (o las ollas inteligentes en general) son un gran invento, ahora que he visto la gran cantidad de tipos de pasta que se pueden hacer en unos minutos estoy agradecidisima de haberla “regalado” a mi misma. Otra receta de pasta que en la Olla queda perfecta! (Ver receta tradicional en Macarrones con Carne y Tomate)
Macarrones con Carne Olla GM

Macarrones con Carne Olla GM

Plato Carne, Pastas
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 23 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla
  • 1 diente Ajo
  • 80 ml Aceite de Oliva
  • 300- 400 gr Carne Picada
  • 400 ml Tomate Frito
  • 200 ml Cerveza o Vino Tinto
  • Orégano
  • 250 gr Macarrones
  • 440 ml Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero cortamos la cebolla y el ajo a trozos muy pequeños y lo sofreímos con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Menú plancha 120º. Una vez este transparentando, le añadimos la carne picada y el resto del aceite y seguimos sofriendo. Hasta que la carne pierda el color de crudo por todos lados.

    Macarrones con Carne Olla GM
  2. Ahora le añadimos la cerveza, o el tinto, y el orégano y seguimos cocinando hasta que reduzca el líquido.

    Macarrones con Carne Olla GM
  3. Cuando reduzca el líquido y esté espeso. Le añadimos el tomate frito y removemos. Cocinamos un minutos mas. Y cancelamos. Añadimos los macarrones y removemos.

    Macarrones con Carne Olla GM
  4. Le ponemos el agua, un poco de sal y cerramos la olla.

    Macarrones con Carne Olla GM
  5. Ponemos a guisar:

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: T 130º

    Presión: Media P2

    Tiempo: 8 minutos

  6. Una vez termine el tiempo, despresurizamos. Removemos bien el fondo y despegamos los macarrones que queden sueltos. Y dejamos 5 minutos reposar en la olla.
  7. Y ya estará listo para servir. Con un toque de queso en polvo queda genial!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Macarrones con Carne Olla GM

Categorías: CarneCocinaOlla GMPasta

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

4 commentarios

Rocío Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Jjejeje como mi niño, le encantan!!! Gracias!!!

Madre Novata · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Mmmm mi debilidad… Se ve riquísimo.

Viví Taboada. · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

un plato que siempre triunfa! se ve delicioso bicos

lolines · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

que buena pinta tiene estos macarrones, umm

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