Lasaña de Pan – Este fin de semana hemos vuelto a hacer esta receta, y estaba mas buena que la primera vez que la hice. Una verdadera maravilla, fácil, y económica. Muchas veces me apetece lasaña y me faltan las laminas de pasta, pero con esta receta ya nos las necesitaré, y no tiene nada que envidiarle a la receta original. De verdad, esta riquíiisima!!  Lasaña de Pan

Lasaña de Pan

Plato Pastel Salado
Raciones 4 Unidades

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento Verde
  • 2 Dientes Ajo
  • 400 gr Carne Picada 
  • 12 Rodajas Pan de Molde 
  • Tomate Frito 
  • Aceite de Oliva 
  • Queso Rallado 
  • Bechamel
  • Sal y Pimienta 

Elaboración paso a paso

  1. Primero cortamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y los ajos en trocitos pequeños y ponemos a sofreír con un poco de aceite de oliva en una sartén honda. Le añadimos sal y pimienta al gusto.
  2. Cuando dore todo, le añadimos la carne y seguimos moviendo hasta que la carne no se vea cruda. Entonces añadimos tomate frito hasta que queda una salsa consistente y no caldosa.

  3. En una fuente, ponemos en el fondo papel de horno o mantequilla para que no se peguen las primeras capas de pan. 

  4. Ahora montamos la Lasaña: 

    Una capa de pan de molde. Una capa de la salsa con verduras y carne. Otra capa de pan de molde y aplastamos un poco que quede firme. Otra capa de salsa de verduras y carne. Otra de Pan y volvemos a aplastar. Cubrimos todo con una abundante capa de bechamel y la esparcimos bien, incluso que entre por los huecos del pan. Y la última capa de queso rallado.

    Lasaña de Pan
  5. Precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja a hornear hasta que la capa de arriba esté dorada.

  6. Sacamos y nos preparamos para el festín!!

Lasaña de Pan Lasaña de Pan

 

Categorías: CocinaPastel Salado

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

14 commentarios

Lianchio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! A ver si me miro esos canelones!! 🙂

marigem · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Ayyyyy qué rica, me la apunto. Yo hago una versión de falsos canelones con creps y también salen muy ricos.
Besos.

angela · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Esto es genial, hay que hacerlo!😉!

Lianxio Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Pues en casa desde que la hice con pan la prefieren asi, espero que te guste! Feliz Semana!

Sonia OM · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Hace siiiigloooosss que no hago lasaña!!! y es por la pereza que me da hervir las láminas antes de montarlas!!! Esta alternativa de hacerla con pan de molde me ha parecido ideal!!!!! me encanta!!!! gracias!!! ^_^ Besos y feliz semana!!

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Ojala fuera idea mía, pero la vi en algún blog y me decidí a probarla, no recuerdo ahora cual era, pero el resultado es genial!! Gracias por tus comentarios!! Muchos besines!

Pamela MujeryMamá · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Jaja, esto lo encuentro genial!!, Si es tuya la receta debes patentarla por favor! Lasaña Lianxio.
Super!

Angie · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Una idea genial, Lianxio! Tomo nota. Besitos.

Rous · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

¡Lasaña de pan, qué original! Mira, me acabas de dar una idea fantástica para cuando el pan de molde se vaya a caducar. Una manera rica, rica de aprovecharlo. ¡Gracias! Besos.

Laura Almendros Ruiz · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que buena pinta!!y que idea más buena,me gusta.
Me quedo por aqui,besos

María Jesús · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Muy rica , merece la pena tomar nota….

Anale · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

una buena idea la de sustituir las placas de lasaña por pan de molde, te quedó genial. Besotes!!!

Bulma · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que original, tomo nota, gracias por pasar por mi blog.
Me quedo por aquí, me gustan tus recetas
Saludos

Rocio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

que pintaza ms rica tiene esta lasaña de pan, y ese cortecito… mmmmmmmmmmmm
besotes!!

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