Lasaña de Pan – Este fin de semana hemos vuelto a hacer esta receta, y estaba mas buena que la primera vez que la hice. Una verdadera maravilla, fácil, y económica. Muchas veces me apetece lasaña y me faltan las laminas de pasta, pero con esta receta ya nos las necesitaré, y no tiene nada que envidiarle a la receta original. De verdad, esta riquíiisima!!  Lasaña de Pan

Lasaña de Pan

Plato Pastel Salado
Raciones 4 Unidades

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento Verde
  • 2 Dientes Ajo
  • 400 gr Carne Picada 
  • 12 Rodajas Pan de Molde 
  • Tomate Frito 
  • Aceite de Oliva 
  • Queso Rallado 
  • Bechamel
  • Sal y Pimienta 

Elaboración paso a paso

  1. Primero cortamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y los ajos en trocitos pequeños y ponemos a sofreír con un poco de aceite de oliva en una sartén honda. Le añadimos sal y pimienta al gusto.
  2. Cuando dore todo, le añadimos la carne y seguimos moviendo hasta que la carne no se vea cruda. Entonces añadimos tomate frito hasta que queda una salsa consistente y no caldosa.

  3. En una fuente, ponemos en el fondo papel de horno o mantequilla para que no se peguen las primeras capas de pan. 

  4. Ahora montamos la Lasaña: 

    Una capa de pan de molde. Una capa de la salsa con verduras y carne. Otra capa de pan de molde y aplastamos un poco que quede firme. Otra capa de salsa de verduras y carne. Otra de Pan y volvemos a aplastar. Cubrimos todo con una abundante capa de bechamel y la esparcimos bien, incluso que entre por los huecos del pan. Y la última capa de queso rallado.

    Lasaña de Pan
  5. Precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja a hornear hasta que la capa de arriba esté dorada.

  6. Sacamos y nos preparamos para el festín!!

Lasaña de Pan Lasaña de Pan

 

Categorías: CocinaPastel Salado

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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