Guisantes con Zanahorias Olla GM
Guisantes con Zanahorias Olla GM – Una receta rápida y con un buen resultado. Para esos días que necesitamos comer mas sano y sin excesos es ideal.
Guisantes con Zanahorias Olla GM

Guisantes con Zanahorias Olla GM

Plato Guisos, Legumbres
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 2 dientes Ajo
  • 1 Cebolla (pequeña)
  • 4 Zanahorias
  • 1 kg Guisantes Congelados
  • Aceite de Oliva
  • 1/2 vaso medidor Vino (80 ml)
  • 1 cucharadita Pimentón
  • 1 hoja Laurel
  • 2 vasos medidores Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Picamos bien los dientes de ajo y troceamos la cebolla muy pequeña. Ponemos en la cubeta con un chorrito de aceite de oliva a sofreír en Menú Plancha 140º.
    Guisantes con Zanahorias Olla GM
  2. Cuando estén doradas, le añadimos la zanahoria, el vino y el pimentón. Seguimos cocinando hasta que el vino reduzca.
    Guisantes con Zanahorias Olla GM
  3. Le añadimos el resto de los ingredientes, los guisantes, el agua, laurel y sal y removemos bien antes de cerrar.
    Guisantes con Zanahorias Olla GM
  4. Cerramos y guisamos:

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 130º T

    Presión: Media 2P

    Tiempo: 10 minutos

  5. Una vez termine de guisar, despresurizamos la olla, y dejamos reposar dentro de la cubeta unos minutos que pierda líquido antes de servir.

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Guisantes con Zanahorias Olla GM

Categorías: CocinaLegumbresOlla GMVerduras

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

2 commentarios

Lianchio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! 🙂

Julia Romero Amarillo · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Muy rico estos guisantes!! te han quedado estupendos!! Bs.

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