Garbanzos con Chorizo Olla GM
Garbanzos con Chorizo Olla GM
– Con el tiempo frío y las lluvias, este tipo de potajes apetecen y mucho. Esta vez unos garbanzos con un sabor a chorizo que es una delicia!

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Plato Guisos, Legumbres
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 350 gr Garbanzos
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento
  • 2 dientes de Ajo
  • Aceite de Oliva
  • 1 hoja Laurel
  • 2-3 segmentos Chorizo
  • 200 ml Tomate Frito 1 Brick
  • 1 cucharada Pimentón
  • Agua y Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero dejaremos los garbanzos en agua salada durante la noche anterior. Al menos 8-10 horas.

  2. Cortaremos la cebolla, el pimiento en trozos y los ajos muy picados. Los pondremos en la cubeta con un chorreón de aceite de oliva y un poco de sal y sofreímos en menú plancha.
    Garbanzos con Chorizo Olla GM
  3. Añadimos los chorizos cortados en rodajas y la hoja de laurel y seguimos rehogando que todo se tiña de sabor. Ponemos el tomate, el pimentón y se añaden los garbanzos, seguimos rehogando para que también pille sabor.

    Garbanzos con Chorizo Olla GM
  4. Cubrimos de agua y cerramos la olla para guisar.

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 140º

    Presión: Alta P3

    Tiempo: 45 minutos

    Garbanzos con Chorizo Olla GM
  5. Una vez termine la olla, despresurizamos, dejamos reposar unos minutos y estará listo para servir.

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Categorías: CocinaLegumbresOlla GM

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

4 commentarios

Rocio Planeta TEA · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias por tu comentario. Saludos!

Magdalena · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Un plato que me encanta

Rocío Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Jjejejeje es el mejor invento para la cocina!! Gracias!!!

salomehurle · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Ya veo que tu también le sacas mucho partido a tu ollita, yo no podría vivir sin ella! Besos.

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