Flan de Turrón

Flan de Turrón – Hace unos días vi esta receta en “Ó carón da Lareira” y no he podido resistirme a hacerlo. Lo he hecho de modo manual pues no tengo aparatos mágicos de cocina (algún día, algún día caerá) y el resultado es impresionante. Riquísimo y muy navideño. Ideal para estos días.

Flan de Turrón

Flan de Turrón

Plato Flanes
Cocina Navidad
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Autor Ó carón da Lareira

Ingredientes

  • 1 tableta Turrón del Blando
  • 500 ml Leche
  • 200 ml Nata de Cocinar
  • 100 gr Azúcar
  • 2 sobres Cuajada
  • Caramelo líquido

Elaboración paso a paso

  1. Como todo va a ser rápido lo primero que haremos será preparar la flanera que vayamos a usar poniendo caramelo líquido en el fondo. Yo aproveché para estrenar este molde de silicona que tenía guardado en casa.
    Flan de Turrón
  2. Lo primero será trocear el turrón en una cazuela y desmenuzarlo bien. Le añadimos la nata y la mitad de la leche (250 ml) y ponemos a calentar a fuego lento.

    Flan de Turrón
  3. Aparte ponemos la otra mitad de la leche, con el azúcar a calentar y cuando esté caliente le añadimos los sobres de cuajada hasta hervir. Cuando hierva lo añadimos a la cazuela grande donde está el turrón.

    Flan de Turrón
  4. Llevamos todo a hervir de nuevo y removemos bien durante 3 minutos con cuidado que no se pegue el fondo.
  5. Vertemos en la flanera con cuidado y tapamos con papel albal. Metemos a enfriar en la nevera al menos 4 horas antes de desmoldar.
  6. Podemos servir tal cual, o con nata montada, helado, etc...

Flan de Turrón

Categorías: CocinaFlanesNavidad

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies