Flan de Leche Condensada en Olla GM

Flan de Leche Condensada en Olla GM – Esta receta la vi hace unos días en el canal YouTube de Mari Orellana y me pareció tan sencillo y con una vista tan deliciosa que me puse a hacerlo en casa. En el vídeo esta en Olla GM de otro modelo, pero gracias a la ayuda de Mari que me dio las instrucciones para GM modelo E pude hacerlo. El resultado, impresionante! Gracias Mari!

Flan de Leche Condensada en Olla GM

Flan de Leche Condensada Olla GM

Plato Flanes
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 27 minutos
Autor Mari Orellana

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 1 lata Leche Condensada (390 gr)
  • 2 medidas de la lata Leche
  • Caramelo Líquido
  • Agua (baño maría)

Elaboración paso a paso

  1. Primero ponemos los 4 huevos a batir. Luego le añadimos la leche condensada y la leche y seguimos batiendo bien hasta que se mezcle.

    Flan de Leche Condensada en Olla GM
  2. Ponemos caramelo líquido (comprado o hecho en casa) en una flanera que quepa en la cubeta y le vertemos la mezcla.

    Flan de Leche Condensada en Olla GM
  3. Cerramos la flanera, ya sea con la tapa o con papel de aluminio. La ponemos en la cubeta y echamos dos vasos de agua.

    Flan de Leche Condensada en Olla GM
  4. Cerramos y ponemos a cocinar:

    Modo: Presión Vapor

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 130º T

    Presión: Media 2P

    Tiempo: 12 minutos

    Dejamos despresurizar la olla sola. 

  5. Una vez terminado, dejamos enfriar la flanera y luego la dejamos en el frigorífico unas horas hasta que esté bien frío antes de desmoldar.

    Flan de Leche Condensada en Olla GM
  6. Y a disfrutar!!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Flan de Leche Condensada en Olla GM Flan de Leche Condensada en Olla GM

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.