Flan de Huevo en Olla Exprés

Flan de Huevo en Olla Exprés – En casa mi madre siempre hacía Flan de sobres, y a mi no es que me guste mucho. Siempre he querido hacer el Flan de Huevo casero que he probado en muchos sitios y que está buenísimo. He visto muchas formas de hacer, y esta es la que he ha llamado la atención, y desde luego está delicioso!!

Flan de Huevo en Olla Exprés

Flan de Huevo en Olla Exprés

Plato Flanes
Cocina Olla Exprés
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 4 Huevos XL
  • 200 gr Azúcar
  • 400 ml Leche
  • Caramelo Líquido

Elaboración paso a paso

  1. Primero batimos los huevos, le añadimos el azúcar y volvemos a batir bien.

    Batidora 3 Huevos y Azúcar
  2. Añadimos la leche lentamente mientras batimos.
  3. Pondremos el caramelo líquido (comprado o hecho casero) en el fondo de la flanera.
  4. Vertemos la mezcla batida y cerramos la flanera. La mía es de tapa a presión , si la vuestra no tiene tapa la tapáis con papel de aluminio.
    Flanera
  5. Ponemos unos centímetros de agua en el fondo de la olla a presión y metemos la flanera dentro.

  6. Cerramos,ponemos a fuego alto y cuando comience a soltar presión dejamos cocinar 20 minutos y apagamos el fuego.
  7. Esperamos a que baje la presión antes de abrir y ponemos a enfriar la flanera en el frigorífico al menos 4-6 horas.
  8. Pasado ese tiempo podemos desmoldar y servir.
    Flan de Huevo en Olla Exprés

Flan de Huevo en Olla Exprés

 

Categorías: CocinaFlanesOlla Exprés

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

16 commentarios

Lianxio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! Y de veras que esta igual de bueno como parece! Saludos!

Montsar · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Qué pinta buenísima tiene el flan!!!

Rocio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

que buenoooooooo, por fin puedo comentarte, porque hace tiempo que tu blog no me dejaba y hoy porr fiiiinnn puedo volver a hacerlo, yujuuuuu!!
este flan esta de muerte lenta tocayaaaaa!!
besotes guapa!!

Lianxio Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Jjejejeje si, en casa nos gusta muy acaramelado jejeje Gracias!

Labrando un Hogar · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

La foto donde cortaron un trozo me mata, siento el olor a caramelo.

Lianxio Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Pues para ser la primera vez que lo hago me ha encantado!! Gracias!

Lianxio Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Cuando lo pruebes repites seguro 😉 , Gracias!

Beatriz Beror · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que buena pinta!!!!, mira que tengo esa flanera y todavía no la he usado. Este flan cae fijo!!!!!

María G. G. · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Me encanta este flan, siempre sale perfecto

aranzazu sanchez · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

te he encontrado por google + en la cuchara de oro y me quedo como seguidora que me gusta mucho tu blog!que rico el flan!! me encanta!
un beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

Maria Esther García · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Me encanta!

Adriana DB · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que delicioso se ve este flan, ademas es bien facil, me guardo la receta para cuando tenga mi olla a presion.
BESOTES

Saseta Verónica · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Gracias!! A ver si encuentro el flan de galleta… 🙂

Lianxio Bloguera · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Este es en Olla exprés, no en Microondas, en micro tengo el Flan de Galletas y el Pudin de Pan, en otras entradas. Un Saludo!

ROSA · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Acabo de conocer tu blog por Fecebook. Me encanta el flan casero y el tuyo te ha quedado estupendo. Me quedo como seguidora y te invito a visitar mi blog. Besos
http://www.unarosaenlacocina.blogspot.com

Saseta Verónica · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Yo también lo hago así! Es súper rápido y fácil. ¿Pero en microondas cómo lo haces? … Cuánto tiempo y eso…

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