Dulce de Leche en lata – Hay varias formas de hacer Dulce de Leche, la artesanal (haciéndolo desde su ingrediente base de leche y con varios ingredientes a fuego lento) que ya pondré otro día, y la rápida. Esta es la forma rápida, con el mínimo de ingredientes y ahorro de tiempo. Fácil y con un resultado buenísimo. Mi marido nunca lo había probado así (en Argentina hay Dulce de Leche en abundancia) y cuando lo probo le gusto mucho. También puede hacerse en Olla GM (Dulce de Leche en Olla GM).

Dulce de Leche en lata

Dulce de Leche en lata

Plato Cremas
Cocina Olla Exprés
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • Lata de Leche Condensada
  • Agua

Elaboración paso a paso

  1. Es muy sencillo y rápido. Ponemos la lata de leche condensada en una olla exprés. La ponemos acostada, que pueda rodar dentro.

  2. La cubrimos de agua, que pasen varios dedos de agua por arriba de la lata y este sumergida.

    Dulce de Leche en lata
  3. La cerramos y ponemos a cocinar a fuego fuerte. Cuando comience a sonar la olla dejamos cocinar 30 minutos.

  4. Cuando pasen los 30 minutos y pueda abrirse la olla (haya perdido la presión) llenamos el resto de la olla con agua fria.  

  5. NO abrir con la lata caliente que puede saltar!

  6. Guardamos en un recipiente cerrado en el frigorífico, o en la misma lata si esta tiene tapadera propia.
    Dulce de Leche en lata

Dulce de Leche en lata

 

Categorías: CocinaCocina ArgentinaCremas

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

4 commentarios

Vero · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que rico! nunca habia visto esta manera de hacer dulce de leche! Gracias por compartir! ahora cuando me agarre antojo de dulce de leche el problema se soluciona en media hora :)!

Bilyana Plamenova mincheva · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que delicia y que facil, gracias por compartir la receta. Saludos desde
http://bilyrecetas.blogspot.com

sonia de la cuadra · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Siempre la había hecho hirviendo el tarro 2 horas en olla normal. No lo había hecho con olla a presión. Indudablemente es un ahorre de tiempo y energía.

nati pastor · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Me encanta el.dulce de leche en casa lo hacemos asi bssss

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