ChocoTorta

ChocoTorta – Este año para mi cumpleaños hemos probado a hacer una ChocoTorta, una tarta típicamente argentina y que teníamos muchas ganas de probar. Además me ha ayudado mi peque a hacerla, por lo que aunque estaba espectacular de sabor, la decoración es un regalo del nene. Para mi, quedo perfecta, hecha con todo su amor!

ChocoTorta

ChocoTorta

Plato Chocolate, Tartas
Cocina Argentina
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 600 gr Dulce de Leche
  • 600 gr Queso de Untar tipo Filadelfia
  • 2 tazas Café
  • 1 cucharadita Azúcar
  • 2 paquetes Galletas de Chocolate Gruesas
  • 150 gr Chocolate para Fundir
  • 100 ml Nata
  • Decoración

Elaboración paso a paso

  1. Primero hacemos la crema con el dulce de leche y el queso. Simplemente batirlo junto hasta que quede una mezcla de color crema.

    ChocoTorta
  2. Una vez la crema hecha, preparamos un molde desmontable, un plato con el café azucarado con la cucharada de azúcar a temperatura ambiente, y las galletas. Vamos mojando las galletas en el café y hacemos la base. Y encima una capa (1/4) de la crema

    ChocoTorta
  3. Hacemos varias capas (3 o 4) y terminamos con una capa de crema.

    ChocoTorta
  4. Fundimos el chocolate y la nata en el microondas (o al baño maría) y lo mezclamos bien. Con cuidado ponemos una capa de chocolate por encima y metemos en el frigorífico al menos 5 o 6 horas.

    ChocoTorta
  5. El sabor es espectacular. En casa ha durado un suspiro y el peque con sus problemas para las texturas no ha tenido problema ninguno en comerse su parte, la mía y la del padre si hacía falta. Riquísima!!!

ChocoTorta


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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