Cañas de Chocolate

Cañas de Chocolate – Ayer me puse a la obra con unos caprichitos que hacía tiempo que quería hacer: Napolitanas y Cañas de Chocolate. Ayer tenía en casa tiempo y todos los ingredientes y me puse a la obra. La verdad es que la receta es la misma, solo cambia el corte en la plancha de hojaldre y la forma final. Vamos con la receta de las Cañas de Chocolate.

Cañas de Chocolate

Cañas de Chocolate

Plato Chocolate, Hojaldre
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 Lámina de Hojaldre
  • Crema de Chocolate (Nocilla, Nutella, etc..)
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas Agua
  • 1 cucharada Azúcar
  • Fideos de Chocolate

Elaboración paso a paso

  1. Extendemos la plancha de hojaldre y la cortaremos en 4 partes iguales.

    Cañas de Chocolate
  2. Ponemos crema de chocolate en el centro y extendiendo un poco a lo largo, que no llegue a los bordes. Ponemos abundante pero sin pasarnos.

    Cañas de Chocolate
  3. Cerramos uno de los lados sobre el chocolate, el otro lado sobre él, y doblamos los extremos. Haciendo un canitillo plano como en la imagen. Pintamos con el huevo batido.

    Cañas de Chocolate
  4. Metemos a hornear a 200º (el horno ya precalentado) hasta que esté dorado. Serán unos 12-15 minutos depende del horno. Sacamos del horno.

  5. Calentamos en el microondas el agua y el azúcar y removemos bien, nos dará un agua pegajosa con las que pintaremos las Cañas sacadas del horno. Con este agua pegasosa y dulce los fideos de chocolate se pegaran sobre ellas, dándoles un toque dulce.
  6. Solo queda esperar a que se enfríe y podemos disfrutar una Caña de Chocolate que no tendrá nada que envidiar a las de pastelería.

Napolitanas y Cañas de Chocolate

Napolitanas y Cañas de Chocolate


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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