Budín de Queso en Microondas

Budín de Queso en Microondas – Ya tenía ganas de hacer algún postrecito con queso, o con crema de queso. El otro día por fin vi la oportunidad y me decidí por algo sencillo de inicio. Este budín es rápido y fácil, además de estar delicioso!

Budín de Queso en Microondas

Budín de Queso en Microondas

Plato Flanes
Cocina Microondas, Repostería
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 300 gr Queso en Crema
  • 370 gr Leche Condensada (1 Lata)
  • 5 Huevos
  • 250 ml Leche
  • Caramelo Líquido

Elaboración paso a paso

  1. Primero batimos los huevos unos segundos en un bol de batir.
    Budín de Queso en Microondas
  2. A continuación le añadimos el queso en crema y volvemos a batir.
    Budín de Queso en Microondas
  3. Añadimos luego tanto la leche normal como la leche condensada y batimos todo quedando una mezcla líquida blanca y suave.
    Budín de Queso en Microondas
  4. En un molde de microondas ligeramente caramelizado vertemos la mezcla.
    Budín de Queso en Microondas
  5. Metemos en el microondas a 800wt durante 10 minutos, y luego vamos haciendo de dos en dos minutos hasta que pinchando con varilla salga limpia de mezcla. Dejamos 20 segundos más y dejamos bajar sin abrir el microondas 5 minutos antes de sacar y desmoldar.
  6. Dejamos enfriar y guardamos unas horas en la nevera antes de servir bien fresca.

Budín de Queso en Microondas


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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