Bizcocho de Nata Olla GM
Bizcocho de Nata Olla GM
– Para el cumple de mi niño hice dos tartas, una de galletas para los niños y un Bizcocho de Nata para los mayores o los menos golosos. He visto la receta en varios sitios y con varios nombres, Torta de Llanda, Coca de Nata, Bizcocho de Llanda, etc…al final y comparándola con la Coca de Llanda que se hace en horno preferí llamarlo Bizcocho de Nata que me parece más acertado.
Bizcocho de Nata Olla GM

Bizcocho de Nata Olla GM

Plato Bizcochos
Cocina Olla GM, Repostería
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 250 gr Azúcar
  • 150 Nata de Cocinar
  • 1 Limón (Para rallar la piel)
  • 120 ml Aceite
  • 1 y 1/2 sobre Levadura Royal (24 cm)
  • 1 pizca Sal
  • 260 gr Harina

Elaboración paso a paso

  1. Primero batimos los huevos, la sal y el azúcar hasta crear una crema blanquecina.
    Bizcocho de Nata Olla GM
  2. Luego le añadimos la nata, la ralladura del limón, el aceite, la levadura y seguimos batiendo. 

    Bizcocho de Nata Olla GM
  3. Una vez batido todo lo líquido, espesamos poco a poco con la harina.

    Bizcocho de Nata Olla GM
  4. Engrasamos la cubeta que vayamos a usar y vertemos la mezcla y le damos unos golpecitos para que se le quiten las burbujas.
    Bizcocho de Turrón Olla GM
  5. Y ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 120º

    Tiempo: 60 minutos

  6. Una vez horneado dejamos que se enfríe unos minutos y desmoldamos. Por abajo quedará de este color, pero por arriba oscurito y perfecto. Podemos usar el Cabezal de Horno si queremos.
    Bizcocho de Nata Olla GM
  7. Una vez se enfríe a temperatura ambiente estará perfecto, y si le ponemos azúcar glasé o chocolate, lo que os guste, mejor!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Bizcocho de Nata Olla GM


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

4 commentarios

Lianxio · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Jejeje Gracias, buena semana!!

Mis chic@s y yo · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Como que casi parece que puedo olerlo…Ummm Buenísimo!!! Besos y feliz semana

comoaguaparachocolate-myriam · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

que buena esta tarta para los menos golosos como tu dices, yo también hago una algo parecida y me gusta como queda, un saludo

Silvia T. Clarasó · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

hola!! ui que esponjoso te ha quedado, se ve delicioso, me llevo un trozo bien grande!
besos
Silvia

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

¿Cerrar tu cuenta?

Se cerrará tu cuenta y todos los datos se borrarán de manera permanente y no se podrán recuperar ¿Estás seguro?