Bizcocho de Donuts – Esta es una receta que vi en un Grupo de Facebook y que luego he visto en varios Blogs. Me pudo la curiosidad y la probé. Si te gustan los Donuts, este bizcocho no puedes dejar de probarlo!!!

Bizcocho de Donuts

Plato Bizcochos
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 5 Donuts (Blancos)
  • 4 Huevos
  • 120 gr Azúcar
  • 100 ml Aceite de Girasol
  • 1 Yogur Natural
  • 120 gr Harina
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • 1 pizca Sal
  • Azúcar Glass
  • Agua

Elaboración paso a paso

  1. Desharemos los Donuts desmenuzándolos bien.

  2. Batimos los Huevos y el Azúcar hasta blanquear. Luego le añadimos los Donuts y batimos bien con la batidora.

    Batidora Huevos
  3. Añadimos el resto de los ingredientes: Aceite y Yogur primero, y luego los sólidos: Harina, Levadura y Sal batiendo hasta que no queden grumos.
    Batidora Líquidos
  4. Añadimos a un molde de 20-23 cm previamente engrasado. Precalentamos el horno a 180º.
  5. Horneamos a 180º durante 30 minutos (25-30 según hornos)

  6. Una vez horneado, desmoldamos. Mientras se hornea mezclamos un par de cucharadas de agua con azúcar glass creando un agua espesa y blanca, muy dulce.

  7. Una vez horneado, se desmolda y en caliente lo bañamos de este agua azucarada y dejamos enfriar. Consumir en frío.

Categorías: BizcochosCocinaRepostería

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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