Bizcocho de Chocolate sin Huevo
Bizcocho de Chocolate sin Huevo – Este es el típico bizcocho de “los veo y lo quiero”, visitando el Blog “Mi Dulce Tentación“. Solo el color, lo esponjoso que se ve y lo sencillo que es de hacer me enamoró. Es un bizcocho distinto a otros pues como bien dice Silvia en su Blog, no lleva huevo y sin embargo el resultado es de los mejores bizcochos que he probado en esponjoso y en sabor. Lo cambie un poco pues en casa somos un poco más dulzones.
Bizcocho de Chocolate sin Huevo

Bizcocho de Chocolate sin Huevo

Plato Bizcochos, Chocolate
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Autor Mi Dulce Tentación

Ingredientes

  • 400 gr Harina
  • 350 gr Azúcar
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • 2 cucharaditas Bicarbonato
  • 250 ml Leche
  • 250 ml Agua
  • 180 ml Aceite de Girasol
  • 80 gr Cacao en Polvo
  • Azúcar glasé para cobertura

Elaboración paso a paso

  1. Es tan sencillo como poner dos bols o cuencos, en uno pondremos los 4 primeros ingredientes, es decir los secos (Harina, Azúcar, Levadura y Bicarbonato) y mezclamos.

    Bizcocho de Chocolate sin Huevo
  2. En el otro mezclamos los siguientes 3 ingredientes, es decir los húmedos (Leche, Agua y Aceite) y lo mezclamos bien.

    Bizcocho de Chocolate sin Huevo
  3. Ahora cucharada a cucharada añadimos los ingredientes secos en el bol de los húmedos, removiendo bien y poco a poco.

    Bizcocho de Chocolate sin Huevo
  4. Por último mezclamos esta mezcla con el cacao y removemos bien hasta dejar toda la mezcla homogénea.

    Bizcocho de Chocolate sin Huevo
  5. En un molde desmontable bien engrasado con mantequilla vertemos la mezcla y ponemos en un horno precalentado a 200º.

    Bizcocho de Chocolate sin Huevo
  6. Horneamos 35 minutos y tras este tiempo vamos pinchando hasta que las varillas salgan limpias.

  7. Una vez horneado, dejar enfriar, espolvorear con azúcar glasé y desmoldar.

Bizcocho de Chocolate sin Huevo


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

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