Bizcocho de Anís Olla GM

Bizcocho de Anís Olla GM – Aunque hayan tardado más de una semanita, aprovechando las rebajas de Enero por fin tengo mi regalo de Reyes. Una Olla GM E!! Ya tenía ganas, y la vi a un precio tan bueno que no me pude resistir. Así que ahora además de la cocina de siempre os iré poniendo alguna receta de Olla GM. Hay una especie de tradición en los grupos de las redes sociales entre las que usamos esta olla de estrenarla haciendo un bizcocho, y aquí va el mio. Un bizcocho de anís, y me encanta el resultado!!

Bizcocho de Anís Olla GM

Bizcocho de Anís Olla GM

Plato Bizcochos
Cocina Olla GM, Repostería
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 4 Huevos (xl)
  • 180 gr Azúcar
  • 200 ml Nata Cocina
  • 130 ml Aceite de Girasol
  • 1 cucharada colmada Anís (Licor)
  • 1 pizca Sal
  • 300 gr Harina
  • 1 sobre Levadura (16 gr)

Elaboración paso a paso

  1. En el bol de batir ponemos los huevos, una pizca de sal y el azúcar. Batimos ligeramente y añadimos los elementos líquidos (nata y aceite). Y volvemos a batir todo.

    Bizcocho de Anís Olla GM
  2. Ahora le añadimos lentamente mientras batimos la levadura y la harina hasta crear una masa cremosa y homogénea.

  3. Vertemos la mezcla en una cubeta engrasada (aceite o mantequilla) y damos un poco de meneo y golpecitos a la cubeta para sacar los gases a la mezcla. 

  4. Ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 120º

    Tiempo: 60 minutos

  5. Una vez horneado, dejamos templar en la cubeta. Como veis la parte que se ve tiene un color claro pues no tengo tapa de horno, pero no hace falta, el bizcocho queda completamente horneado y perfecto.

    Bizcocho de Anís Olla GM
  6. Una vez templado, lo desmoldamos, y lo adornamos. En mi caso le puse un poco de azúcar glasé. Y una vez frío estará listo para servir!!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Bizcocho de Anís Olla GM


Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

9 commentarios

Mª Dolores Martinez Martinez · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Ese bizcocho es espectacular. Que buen trozo me comia yo ahora.
Un beso.

mjose52 · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Muy buena pinta tiene ese bizcocho ole!!!!!

María Belén Delgado Pulgar · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que buen regalo así lo has comprado mas barato.. el bizcocho te ha quedado genial con una pinta estupenda cuando se me estropee la olla rapida me lo pido
Besinos
El Toque de Belen

María Jesús · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Bueno, más vale tarde que nunca verdad???, yo de anís no lo he hecho y seguro está muy rico, a mi me gusta hacerlos en la olla GM porque quedan altos, ricos y sabrosos.

Lila GA · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que pinta tan deliciosa!
Esta no me la pierdo, cae pronto en mi cocina seguro
Besitos
Lila

Carmen Suarez · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Delicioso y la presentación genial !!! Saludos.

Alicia Hierbabuena · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Buen regalo aunque fuera un poco tardío y buen estreno porque tiene una pitna tremenda.
Besazos.

nati pastor · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Que buena pinta tiene ese bizcocho ummm bss

La Cocinera Mileurista · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Desde que se me estropeo la goma de loa olla rápida estoy que me falta algo para cocinar, ya que me hacia muy buen uso, y mi intención es comprarme otra también pensé en la olla gm. pero como es eléctrica y las subidas de la luz que nos meten me da como miedo, a la factura de la luz.
Desde luego te quedó divino el bizcocho de anis, muy esponjosito y doradito.
Besos.

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