Bizcocho al Caramelo – Esta receta ha sido un caprichito. Lo vi en un buen Blog, “Hierbabuena y Pimienta“, y no he podido resistirme. Mi horno es un poco cutre y ha subido menos que el original, pero os aseguro que está riquísimo y muy esponjoso!!

Bizcocho al Caramelo

Bizcocho al Caramelo

Plato Bizcochos
Cocina Repostería
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Autor Hierbabuena y Pimienta

Ingredientes

  • 200 ml Nata
  • 2 Cucharadas Caramelo Líquido
  • 120 gr Mantequilla
  • 150 gr Azúcar
  • 260 gr Harina Repostería
  • 1 Sobre Levadura
  • 4 Huevos

Elaboración paso a paso

  1. Lo primero es diluir el caramelo en la nata. Eso se hace metiendolo unos segundos en el microondas. Y ya puedes mezclarlo bien.
  2. A continuación vamos mezclando los ingredientes: el azúcar (nos dejara una crema), la mantequilla (mejor derretida unos segundos en el microondas y así se mezcla bien todo) y los Huevos. Todo ellos bien batido con la batidora.
  3. Ahora mezclado con la harina y la levadura con la batidora, lo que nos dará una mezcla espesa para poder meter en nuestro molde de hornear (enharinado con mantequilla y harina para que no se pegue).
  4. Precalentamos el horno a 180º y ponemos a hornear de 40 a 50 minutos, o más, según el horno. Lo mejor es ir mirando cuando ya este bien subido y pincharlo con una varilla hasta ver que esta bien hecho.
  5. Sacar y enfriar. 

Bizcocho al Caramelo

 

Categorías: BizcochosCocinaRepostería

Rocío Bloguera

Mi nombre es Rocío. Desde el Puerto de Santa María (Cádiz), España; os doy la bienvenida a mi pequeño rincón. Bloguera, Madre, Pensionista, y Esposa. Gracias por tu Visita!

6 commentarios

Mari Carmen · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

¡Que rico!
me pido un trozo pero grande jejejeje
Saludos.

Pamela MujeryMamá · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Queque con caramelo? pero que buena idea!!! jeje
Se ve muy rico.
Saludos.

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Mas me ha gustado a mi… comérmelo!! jejeje Un saludo!

Angie · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Qué original, Lianxio! Me gusta mucho. Besitos.

Lianxio G G · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

jaja igual que aquí, cualquier cosa con azúcar no dura mucho!

anale · 2 septiembre, 2017 a las 18:33

Seguro que aunque no te haya subido mucho está buenísimo. En mi casa aunque los postres salgan mal siempre tengo a mi marido dispuesto a "destruir las pruebas" Besos

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