Arroz con Pollo en Olla GM

Arroz con Pollo en Olla GM – Una receta de las de siempre, un Arroz con Pollo tradicional y simple pero en olla GM. Un resultado delicioso con pocos ingredientes, baratito y en muy poco tiempo.

Arroz con Pollo en Olla GM

Arroz con Pollo en Olla GM

Plato Arroz, Pollo
Cocina Olla GM
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 28 minutos
Raciones 4 personas
Autor Rocío Bloguera

Ingredientes

  • 1 Cebolla pequeña
  • 2 dientes Ajo
  • Aceite de Oliva
  • 1/2 kg Solomillo de Pollo
  • Pimienta Negra
  • 1/2 vaso medidor Vino Blanco
  • 2 vasos medidores Arroz
  • 6 vasos medidores Agua
  • Colorante Amarillo
  • 1 hoja Laurel
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Primero picaremos la cebolla y los dientes de ajo y pondremos en la cubeta con un buen chorreón de aceite de oliva. Pondremos menú plancha 140º 15 minutos y sofreímos unos minutos.
  2. Añadimos el pollo troceado, y rehogamos bien, hasta que el pollo pierda toda la crudeza y se dore. 
    Arroz con Pollo en Olla GM
  3. Le añadimos el vino, pimienta negra y dejamos cocinar unos 3-4 minutos más hasta que reduzca el vino y espese. Cancelamos el menú.
    Arroz con Pollo en Olla GM
  4. Añadimos el resto de ingrediente: Arroz, agua, colorante, laurel y sal. Cerramos y ponemos a guisar. 

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 130º T

    Presión: Media P2

    Tiempo: 8 minutos

    Arroz con Pollo en Olla GM
  5. Despresurizamos, removemos y dejamos reposar unos minutos que absorba el líquido. 

    Arroz con Pollo en Olla GM

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Arroz con Pollo en Olla GM

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.